野蠻香美味凈排，吃了還想吃

凈排想要做的美味下飯

無非是燒、蒸、燉三種方法

但要想做出適合自己的口味

還得看凈排與什么搭配。

凈排和蔬菜，水果，醬菜搭配無論是紅燒

還是蒸燉，都是下飯的美味。

但常吃一種就會覺得不好吃了

下面這2種凈排的做法

讓你這一年不停的換味，再也離不開凈排。

 

- 豉汁凈排-

 

 材 料：野蠻香凈排、豆豉、辣椒、姜、蒜、鹽、糖、油、料酒、生粉

 步 驟：

1.凈排切塊，加鹽、糖、料酒、姜片，腌制1小時。

2.蒜切末，辣椒切丁備用。

3.腌好的凈排中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉，攪拌均勻。

4.隔水蒸30分鐘就可以吃啦。

 

- 糖醋凈排-

 

 材 料：野蠻香凈排、黑醋、糖、油

 步 驟：
1.清水煮沸，加入凈排去腥。

2.熱鍋入油，加入糖、黑醋、凈排炒10分鐘。

3.加入清水中火焗30分鐘。

4.大火收汁，就可以上菜啦。